Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept geschrieben von lilly-sue
Hier ist es Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept. Dieses Rezept von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept
Zutaten für 6 Personen
150 Gramm | Camembert |
2 TL | Pesto grün |
1 | Hühnerei frisch |
100 Gramm | Kräuterquark |
1 Päckchen | Weinsteinbackpulver |
250 Gramm | Dinkel Mehl 630 |
250 ml | Buttermilch |
Margarine zum bestreichen | |
Basilikum als Deko |
Vorbereitung für Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept
- Camembert würfeln.
- Pesto unter die Würfel heben. Aber nicht mit dem Rührstab sondern mit einen Teigschaber.
- Hühnerei unterheben.
- Kräuterquark unterheben.
- Backpulver mit Mehl mischen und in die Mischung sieben.
- Buttermilch als Bindemittel statt Milch einrühren.
- Den Teig mind. 20 min stehen und ziehen lassen.
- Mit der Margarine die Form fetten. Den Teig in die Formen füllen und im Backofen bei Umluft ca 30 min bei 175°C backen.
Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.06.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 565 (135) |
Eiweiß | 9,4 g |
Kohlenhydrate | 3,4 g |
Fett | 9,2 g |
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