Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept geschrieben von widder1987
Hier ist es Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Teig | |
| 250 Gramm | Dinkel-Vollkornmehl |
| 135 Gramm | Butter weich |
| 65 Gramm | Zucker braun Rohzucker |
| 1 Stück | Ei |
| 1 EL | Vanillepulver |
| 1 Flasche | Vanillearoma |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| Dekoration | |
| 50 Gramm | Zartbitter-Kuvertüre |
ZUBEREITUNG Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept
- Mehl, Zucker, Vanilleprodukte mit Butter und Ei vermengen, eine Teig daraus kneten und in Frischhaltefolie in Kühlschrank ca. 60 Minuten kalt stellen...Ofen auf 175°C vorheizen
- Teig ca. 0,75 cm ausrollen...Motive (X-Mas oder Ostern, ...) ausstecken...auf eine mit Backpapier ausgelegten Backblech setzen...bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen...auskühlen lassen
- Kuvertüre im Wasserbad sanft schmelzen...Kekse sehr dicht nebeneinander auf ein Backpapier legen...mit eine Teelöffel Kuvertüre in feinen Streifen über die Kekse gießen
- In einer Metall- oder luftdichten Plastikdose kühl aufbewahren und ca. 2-3 Wochen aromariesen lassen
Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1779 (425) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 47,8 g |
| Fett | 23,0 g |
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