Champignon-Bohnen-Curry - Rezept Von Einsendungen mira

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    Hier ist es Champignon-Bohnen-Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon-Bohnen-Curry - Rezept


    Champignon-Bohnen-Curry - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    200 g Bohnen breit
    350 g Champignons frisch
    1 EL Öl
    1 gross Zwiebel gewürfelt
    1 Päckchen Tikka-Masala-Paste
    3 EL Joghurt
    Salz


    ZUBEREITUNG Champignon-Bohnen-Curry - Rezept


    1. Die Bohnen, putzen in Stücke schneiden und kurz in Salzwasser vorkochen. Abgießen und abtopfen lassen.(Ich hatte aus meiner Schwesters Garten Feuerbohnen)
    2. Die Pilze säubern, putzen und klein schneiden.
    3. Joghurt mit der Currypaste verrühren, Pilze und abgetropfe Bohnen damit vermengen.
    4. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig werden lassen, das Gemüse dazu geben und 2-3 Min. braten.
    5. 100 ml Wasser dazu geben und abgedeckt 5 Min. garen. Mit Salz abschecken.
    6. P.S.: die Currypaste gibt es im Asia-Laden



    Champignon-Bohnen-Curry - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 10,2 g
    Fett 3,1 g


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