Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 | Brathähnchen Schenkel frisch |
| 0,5 l | Orange Fruchtsaft |
| 1 Dose | Ananas Konserve |
| 1 TL | Zimt |
| 0,5 TL | Nelkenpulver |
| 0,5 TL | Chilli (Cayennepfeffer) |
| Sonnenblumenöl | |
| Stärke | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 g | Basmatireis |
ZUBEREITUNG Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept
- Die Keulen salzen und pfeffern und in Öl oder Margarine braun anbraten. Anschließend den Orangensaft und die Ananasstücke dazugeben und mit Zimt, Nelkenpulver und Cayennepfeffer würzen. Dann das Ganze für ca. 45 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die Soße zum Schluss mit etwas Speisestärke binden.
- Den Reis nach Anweisung kochen, bis er gar ist. Dann 5 kleine Tassen damit befüllen und auf einen Teller stürzen. Dann zusammen mit dem Hähnchen und der Soße servieren.
Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 0,6 g |
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