Cheese-Cake - Rezept geschrieben von francesca57
Folgendes ist Cheese-Cake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von francesca57 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Cheese-Cake - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 g | Butterkekse |
| 2 EL | Zucker |
| 0,5 TL | Zimt |
| 70 g | Butter geschmolzen |
| 750 g | Quark Halbfettstufe |
| 250 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 6 | Eier |
| 600 g | Saure Sahne |
| 60 g | Speisestärke |
Vorbereitung für Cheese-Cake - Rezept
- Boden:Butterkekse mit dem Zucker und dem Zimt in eine Klarsichttüte füllen und mit der Küchenrolle "zermahlen". Anschließend in den Topf zur zerlassenen Butter geben und gut vermengen. Eine Springform mit der Keksmasse auskleiden und in den Kühlschrank stellen.
- Belag:Alle weiteren Zutaten miteinander vermengen (das geht am besten mit dem Rührstab) und in dei vorbereitete Springform geben. Die Masse erscheint flüssig, ist aber genau richtig!
- Zubereitung:Im vorgeheiztem Ofen bei 200° mit Ober- und Unterhitze 60 Minuten backen, dann noch 15 Minuten bei geöffneter Ofentür und ausgeschaltetem Ofen ruhen lassen. Erst danach rausnehmen und erkalten lassen. (Umluft 180°)
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, dann einen leckeren Kaffee dazu....herrlich!
Cheese-Cake - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 988 (236) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,5 g |
| Fett | 11,4 g |
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