Hackfleischgefüllte Klöße - Rezept geschrieben von Defty
Hier ist es Hackfleischgefüllte Klöße - Rezept. Dieses Rezept von Defty geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleischgefüllte Klöße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Päckchen | Pfanni Klöße Halb und Halb 12er |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Semmelbrösel | |
| 1 Esslöffel | Senf |
| Öl |
Vorbereitung für Hackfleischgefüllte Klöße - Rezept
- Das Hackfleisch zubereiten wie für Frikadellen, und kräftig abschmecken.Aus der Masse 12 gleichmäßige Kugeln formen. ((*)s.u.))(zusätzlich könnt ihr Kräuter/Paprika oder z.B.: 12 Kirschtomaten einmengen)Die Hackbällchen in der Pfanne rundum garbraten, oder im Topf in Brühe garen wie Klopse !
- In der Zwischenzeit die Pfanniklöße nach Packungsanleitung zubereiten !Nach der angegebenen Wartezeit die Hackbällchen/Klopse mit Klößeteig umhüllen.((*)ich werde dann schonmal gefragt wie ich die alle so gleichmäßig hinbekomme, ganz einfach :die Hackmasse und den Klößeteig jeweils rechteckig formen und gleiche höhe einhalten,dann mit einem Messer dreinmal quer und zweimal längs schneiden ! Einfach, oder?))
- Die nun gleichmäßigen Klöße im Salzwasser zum kochen bringen und dann noch etwa gute 10 min.bei geringer Hitze ziehen lassen. Bitte kürzere Garzeit beachten !!!!!!!!!!
- Bei mir gibt es dazu "Bayrische Schwammerl in Kräuterrahmsoße"!Mann kann aber auch viele andere Soßen dazu reichen, je nach Geschmack.So, und nun wünsche ich einen guten Hunger, seid Kreativ und variirt !
Hackfleischgefüllte Klöße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 908 (217) |
| Eiweiß | 18,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 15,8 g |
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