BiNe` S FRANZØSISCHER LAMMTOPF - Rezept durch Bine13100
Hier ist es BiNe` S FRANZØSISCHER LAMMTOPF - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S FRANZØSISCHER LAMMTOPF - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Hammel Eintopffleisch |
| 2 Esslöffel | Øl |
| 8 | Schalotten |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 150 ml | Rotwein |
| 1 Dose | Tomaten gehackt |
| 2 | Møhren in Scheiben |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer |
| 1 Teelöffel | Thymian getrocknet |
| 400 ml | Wasser |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 Dose | Tomatenbohnen |
| 300 Gramm | Kartoffeln in Wuerfel |
Vorbereitung für BiNe` S FRANZØSISCHER LAMMTOPF - Rezept
- Fleisch, Schalotten ( im ganzen ) & Knoblauch im heissen Øl braun anbraten & mit Rotwein abløschen.
- Tomatendose, Møhren, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt & Wasser hinzu fuegen & auf niedriger Stufe ca. 1 1/4 Stunde køcheln lassen.
- Zuletzt die Tomatenbohnen & Kartoffelwuerfel hinzu geben & weitere 15 min. køcheln.
- Fleisch aus dem Topf nehmen, vom Knochen befreien & in kleine Stuecke schneiden & wieder in den Topf zurueck geben.
BiNe` S FRANZØSISCHER LAMMTOPF - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 104 (25) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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