Chinapfanne mit Hähnchenbrustfilets und Asia-Gemüse TK Rezept geschrieben von AchimB
Hier ist es Chinapfanne mit Hähnchenbrustfilets und Asia-Gemüse TK Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AchimB geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chinapfanne mit Hähnchenbrustfilets und Asia-Gemüse TK Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Hähnchenbrustfilets |
| 750 Gramm | Asia-Gemüse TK |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 100 ml | Sherry trocken |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 100 Gramm | Cashewnüsse |
| Kokosnussmilch nach Belieben | |
| Worchestersauce | |
| Öl zum Braten | |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Chinagewürz, Reis |
Vorbereitung für Chinapfanne mit Hähnchenbrustfilets und Asia-Gemüse TK Rezept
- Hähnchenbrust – Innenfilets säubern und in gabelgerechte Stücke bzw. Scheiben schneiden. Mit etwas Öl in der Pfanne oder einem Wok scharf anbraten.
- In der Zwischenzeit den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Zum Fleisch geben und ca. 5 Minuten mitbraten.
- Jetzt das Asia-Gemüse zugeben und unter Zugabe des Sherry´s (Reiswein ist natürlich besser, aber wesentlich teurer), der Sojasauce, einigen Spritzern Worchestersauce sowie der Kokosnussmilch (Menge nach Belieben) bißfest garen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Reis servieren.
Chinapfanne mit Hähnchenbrustfilets und Asia-Gemüse TK Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 20,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 6,4 g |
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