Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept geschrieben von schneckenkind08
Hier ist es Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Grünkohl tiefgefroren |
1 | Pinkel, vegan |
1 große | Zwiebel |
2 El | veganes Zwiebelschmalz |
Salz, Pfeffer | |
0,5 Tl | Piment |
400 ml | kräftige Gemüsebrühe |
1 kg | Kartoffeln |
etwas Öl |
ZUBEREITUNG Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept
- Zwiebel fein hacken.
- In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die vegane Pinkel hineingeben und mit einem Bratenwender "zerkrümeln". Anbraten. Gehackte Zwiebel zugeben und kurz mit anbraten.
- TK-Grünkohl zufügen und mit Brühe ablöschen. Piment und Zwiebelschmal zugeben. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten leise köcheln lassen. Zwischendurch umrühren und ggf. mit Brühe auffüllen, wenn es zu dickbreiig ist.
- Grünkohl mit ggf. Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Kartoffeln servieren.
Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.01.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 263 (63) |
Eiweiß | 2,9 g |
Kohlenhydrate | 11,4 g |
Fett | 0,4 g |
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