griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept von Larissa-Jessica

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    Hier ist es griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Larissa-Jessica geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept


    griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 St Blumenkohl
    400 g Hackfleisch
    1 Bund Lauchzwiebeln
    100 g Tomatenmark
    100 ml Brühe
    100 g saure Sahne
    200 g geriebener Käse
    etwas Paprikagewürz


    Vorbereitung für griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept


    1. Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren.
    2. Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
    3. Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
    4. Blumenkohl darüber verteilen undmit geriebenen Käse bestreuen. Bei 200 °C ca. 30 Min. überbacken.
    5. Dazu passt Baguette oder Fladenbrot und ein frischer Salat.



    griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 699 (167)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 12,3 g


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