griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept durch Larissa-Jessica
Hier ist es griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Larissa-Jessica geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 St | Blumenkohl |
| 400 g | Hackfleisch |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 100 g | Tomatenmark |
| 100 ml | Brühe |
| 100 g | saure Sahne |
| 200 g | geriebener Käse |
| etwas Paprikagewürz |
Vorbereitung für griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept
- Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren.
- Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
- Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
- Blumenkohl darüber verteilen undmit geriebenen Käse bestreuen. Bei 200 °C ca. 30 Min. überbacken.
- Dazu passt Baguette oder Fladenbrot und ein frischer Salat.
griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 12,3 g |
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