Hähnchen-Kokos-Curry Rezept geschrieben von Muckisale
Hier ist es Hähnchen-Kokos-Curry Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Kokos-Curry Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Möhren |
| 500 Gramm | Hähnchenfilet |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 Dose | Kokosmilch 400 ml |
| 350 ml | Wasser |
| 2 Tl | Gemüsebrühepulver |
| Salz |
Vorbereitung für Hähnchen-Kokos-Curry Rezept
- Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln. Knoblauch schälen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne 1 El Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Möhrenscheiben dazugeben und etwas mitbraten. Knoblauch durch die Knoblauchpresse auf das Fleisch geben und 1 Minute braten. Alles mit Currypulver bestäuben. Mit Kokosmilch und Wasser ablöschen, aufkochen. Gemüsebrühepulver einrühren. Alles etwa 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz abschmecken. Dazu Reis servieren.
Hähnchen-Kokos-Curry Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 2,3 g |
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