Lemon-Chili-Prawns & Schmelztomaten auf Tagliatelle... - Rezept geschrieben von Bine69
Folgendes ist Lemon-Chili-Prawns & Schmelztomaten auf Tagliatelle... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine69 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Lemon-Chili-Prawns & Schmelztomaten auf Tagliatelle... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Tigerprawns |
| 150 Gramm | Cherrytomaten |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln frisch |
| 2 Zehen | Knoblauch gehackt |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Teelöffel | Chiliflocken süß |
| Abrieb von einer Limette | |
| 200 Milliliter | Sahne |
| 1 Esslöffel | Schmand |
| Meersalz | |
| 4 Esslöffel | Parmegiano Reggiano |
| 300 Gramm | Tagliatelle |
Vorbereitung für Lemon-Chili-Prawns & Schmelztomaten auf Tagliatelle... - Rezept
- Die Tigerprawns mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Limettenabrieb, gehacktem Knoblauch, Chiliflocken und etwas Meersalz ca. 30 Minuten marinieren. In einer heissen Pfanne kurz anbraten und wieder herausnehmen.
- Nun in der gleichen Pfanne die in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln etwas andünsten und die halbierten Cherrytomaten zugeben und leicht anschmelzen lassen. Die Hitze reduzieren und mit Sahne ablöschen. Den Schmand dazu geben und die Tigerprawns ebenfalls.Die Sauce mit dem geriebenen Käse abschmecken.
- In der Zwischenzeit sollten auch die Tagliatelle fertig sein.Auf grossen Pastatellern anrichten und mit etwas gehobeltem Parmegiano Reggiano bestreuen!Guten Appetit!
Lemon-Chili-Prawns & Schmelztomaten auf Tagliatelle... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 22,5 g |
| Fett | 13,4 g |
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