Traubengelee mit Weintrauben und Rosinen Rezept Durch GINA-ANNA

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    Folgendes ist Traubengelee mit Weintrauben und Rosinen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Traubengelee mit Weintrauben und Rosinen Rezept


    Traubengelee mit Weintrauben und Rosinen Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 kg Weintrauben
    50 g Rosinen
    0,125 Liter Weinbrand
    1 Messerspitze Kardamom
    1 kg Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Traubengelee mit Weintrauben und Rosinen Rezept


    1. Trauben waschen und abtropfen lassen. 500 g Trauben halbieren und Kerne entfernen.
    2. Rosinen heiß abduschen und abtropfen lassen.
    3. Trauben und Rosinen mit Weinbrandübergießen, mit Kardamom bestreuen.Abdecken über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    4. Restliche Trauben mit Gelierzucker einzuckern, ca. 3 Std. ziehen lassen. Kurz aufkochen und durch die Flotte Lotte drehen.Es kann auch ein Sieb verwendet werden.
    5. Die eingelegten Rosinen und Trauben abtropfen lassen, Weinbrand auffangen.Nun ohne Weinbrand in das Gelee geben, aufkochen ca. 3 Min. wallend.
    6. Gelee mit Weinbrand mischen, abfüllen, zuschrauben.Während des Gelierens öfter bewegen, damit sich die Trauben bzw. Rosinen gut im Glas verteilen.



    Traubengelee mit Weintrauben und Rosinen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 42,2 g
    Fett 0,2 g


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