Saftiger Schokokuchen Rezept geschrieben von 4fachMami
Hier ist es Saftiger Schokokuchen Rezept. Dieses Rezept von 4fachMami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Saftiger Schokokuchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Schokolade dunkel |
| 6 Stück | Eier Freiland |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 150 g | Nüsse gemahlen |
| 150 g | Butter |
Vorbereitung für Saftiger Schokokuchen Rezept
- Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
- Eier trennen.
- Das Eiweiß mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufschlagen - bis eine feste Masse entsteht.
- Schokolade schmelzen (am Besten in der Mikrowelle ca. 1 Minute auf kleinster Stufe).
- Nun die Butter schaumig aufrühren und die Eigelb dazugeben. Weiter schaumig rühren.
- Die Schokolade und die Nüsse hinzufügen und weiter aufschlagen, bis die Masse schaumig genug ist.
- Nun nur noch das Eiweiß langsam unterrühren (mit der Hand, nicht mit dem Mixer) und gleich in eine Form geben.
- Sofort in das Backrohr geben und ca. 35 bis 40 Minuten drinnen lassen.
- Auskühlen lassen, mit Staubzucker bestäuben und mit Schlagobers servieren.
Saftiger Schokokuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2185 (522) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| Fett | 36,0 g |
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