Schinken-Sahne-Soße - Rezept durch Schnaages
Folgendes ist Schinken-Sahne-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schnaages geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schinken-Sahne-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Kochschinken |
| 1 große | Zwiebel |
| 1 zehe | Knoblauch |
| 4 große | Champignons |
| 50 gr. | Butter |
| 300 | Sahne |
| 1 ´Becher | Crème fraîche |
| Kräuter der Saison | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 Dreiecke | Schmelzkäsekräuter |
Vorbereitung für Schinken-Sahne-Soße - Rezept
- Zwiebel,Knoblauch schälen und klein schneiden.Champignons putzen und in Scheiben schneiden.Kochschinken in Würfelchen schneiden.
- Eine Pfanne erhitzen,Butter in die Pfanne und erhitzen,Zwiebeln darin anbraten.Knoblauch und Champinons dazu und kurz anbraten,dann Schinken dazu.Creme Fraiche,Sahne und Schmelzkäse hinzufügen,alles mit Pfeffer,Salz würzen und gut umrühren.Alles einwenig einkochen bis der Käse verlaufen ist.Zum Schluß noch Kräuter nach geschmack zufügen.
Schinken-Sahne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 14,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 20,1 g |
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