DESSERT / QUARKMOUSSE mit marinierten Ananas - Rezept geschrieben von silke7
Hier ist es DESSERT / QUARKMOUSSE mit marinierten Ananas - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
DESSERT / QUARKMOUSSE mit marinierten Ananas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Quark Doppelrahmstufe |
| 250 gr. | Schlagsahne 12% Fett |
| 1 | Ei , getrennt |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 | Vanilleschote ausgekratzt |
| 0,5 | Ananas frisch |
| 2 Esslöffel | Orangensaft |
| 2 Esslöffel | Orangenlikör |
| 1 Messerspitze | Zimt |
| 150 gr. | Amarettini Mandelkekse |
| Schoko- Deko |
ZUBEREITUNG DESSERT / QUARKMOUSSE mit marinierten Ananas - Rezept
- Sahne schlagen.Eiweiß zu festem Schnee schlagen . Quark mit dem Eigelb und Zucker vermischen. Das Vanillemark dazugeben und Sahne und Eischnee unterheben.
- Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.Den Orangensaft mit Likör und Zimt mischen und die Ananasstücke darin marinieren.
- Die Amarettini in einem Mörser zerbröseln.Das Obst schichtweise mit Quark und Keksbröseln in Gläsern schichten und dekorieren.
DESSERT / QUARKMOUSSE mit marinierten Ananas - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 22,5 g |
| Fett | 14,0 g |
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