Christstollen der sich in der Sonne gebräunt hat - Rezept durch kleener
Hier ist es Christstollen der sich in der Sonne gebräunt hat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kleener geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Christstollen der sich in der Sonne gebräunt hat - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Zitronat (Sukkade) |
| 200 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 200 Gramm | Zartbitterschokolade |
| 1 | Päckchen Backpulver |
| 2 EL (gestrichen) | Backkakao |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 | Päckchen Vanillezucker |
| 1 | Prise Salz |
| 250 Gramm | Magerquark |
| 1 EL (gestrichen) | Weinbrand |
| 2 | Eier |
| 125 Gramm | Butter weich +125g |
| 1 | Beutel getrocknete Kirschen oder Cranberries |
| 150 Gramm | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Christstollen der sich in der Sonne gebräunt hat - Rezept
- Zitronat fein mahlen, Marzipan in Würfel schneiden .Schoko hacken und 100g schmelzen lassen und lauwarm werden lassen. Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker , Vanilnzucker und eine Pr. Salz in einer Schüssel vermengen. Quark, Weinbrand, Eier, Zitronat und 125 g weiche Butter dazugeben und verkneten.
- Jetzt die geschmolzene Schokolade, die Kirschen oder Cranberries 100g gehackte Schokolade und die gewürfelten Marzipanstücke unterkneten. Entweder in einer Stollenform geben oder ausrollen nicht zu dünn , dann von der langen Seite 2/3einschlagen und die andere Seite überschlagen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und auf 170° ca 50 Min backen
- Wenn er aus den Ofen kommt sofort mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen, diesen Vorgang noch 2x wiederholen.
Christstollen der sich in der Sonne gebräunt hat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 59,3 g |
| Fett | 5,4 g |
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