Apfel Mandel Muffins - Rezept durch heavymetlar
Folgendes ist Apfel Mandel Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heavymetlar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel Mandel Muffins - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 große | Äpfel |
| 175 Gramm | Margerine zB. Sanella |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 300 Gramm | Mehl |
| 15 Gramm | Kakao |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 Pr | Salz |
| 25 Gramm | gebrannte Mandeln, gemahlen |
| 100 ml | Milch |
| 1 Hand voll | Mandelblättchen |
ZUBEREITUNG Apfel Mandel Muffins - Rezept
- Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Einen Apfel in zwölf spalten, den anderen in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.100 g Margarine, 100 Zucker, Vanillezucker glattrühren und das Ei einrühren. 200 gr Mehl, Backpulver, Kakao, 1 pr Salz mischen, nach und nach einrühren und Milch einrühren, bis der Teig schön geschmeidig ist.
- Den reslichen Zucker, Mehl, 1pr Salz und Mandelblättchen mischen. Die restliche Margarine schmelzen und dazugeben. Mit einer Gabel verrühren, so das Streusel entstehen.
- Den Rührteig in 12 Muffinformen verteilen, je 1 Apfelspalte drauf setzen und die Streusel drauf verteilen.Bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 25 min backen.
Apfel Mandel Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1289 (308) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 62,4 g |
| Fett | 3,1 g |
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