Bauern - Omelett ... - Rezept von Cookies
Folgendes ist Bauern - Omelett ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bauern - Omelett ... - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 0,5 | Zwiebel frisch |
| 1 Scheibe | Schinken gekocht |
| 2 | Kartoffeln gekocht vom Vortag |
| Fett zum Braten | |
| 2 | Eier |
| Salz | |
| 8 Stängel | Schnittlauch frisch |
| Gewürzgurke | |
| Schnittlauchblüten |
ZUBEREITUNG Bauern - Omelett ... - Rezept
- Zwiebel schälen und grob in Würfel schneiden. Schinken ebenfalls würfeln.Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- Zwiebel im heißen Fett glasig dünsten. Schinken dazugeben und mit anbraten.Kartoffeln kurz mitbraten.
- Eier verquirlen. Mit Salz würzen.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Unter das Ei rühren.
- Ei über die gebratene Mischung gießen. Mit einem Topfdeckel abdecken und das Ei stocken lassen. Deckel abnehmen.
- Omelett aus dem Tiegel auf einen Teller gleiten lassen.Mit Gewürzgurken und Schnittlauchblüten garnieren.
Bauern - Omelett ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 1,8 g |
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