gefüllte Auberginen - Rezept geschrieben von cockie1981
Hier ist es gefüllte Auberginen - Rezept. Dieses Rezept von cockie1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
gefüllte Auberginen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Aubergine frisch |
| 200 Becher | Frischkäsezubereitung light Pur |
| 150 | Patros Genieserwürfel Mediterane Kräuter |
| 3 EL | Milch |
| 100 | Hackfleisch |
| 3 Scheiben | Gouda |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver |
ZUBEREITUNG gefüllte Auberginen - Rezept
- 1 Aubergine waschen und halbieren, aushöhlen.
- 1. Schicht: 200 g Frischkäsezubereitung mit 150 g Patros Genieserwürfel (vorher zerkleinern) und 3 EL Milch mischen.Die Hälfte des Frischkäse-Gemischs in die ausgehöhlten Auberginen geben.
- 2. Schicht: Das Ausgehöhlte der Aubergine entweder klein stückeln oder pürieren und auf Schicht 1 geben
- 3. Schicht: 100 g Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver mischen und über Schicht 2 verteilen
- 4. Schicht ist wieder das restliche Frischkäse-Gemisch
- 5. Schicht: Mit Käse belegen
- Im Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen (eventuell länger, damit die Haut der Aubergine nicht hart bleibt) * Guten Appetit !
gefüllte Auberginen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 1,2 g |
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