Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept Eingereicht von leckerlea

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    Folgendes ist Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerlea geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept


    Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    600 g Erdbeeren frisch
    400 g Rhabarber frisch
    1 Päckchen 1:2 Gelierzucker
    Zitronensaft frisch gepresst
    2 Päckchen Vanille zucker
    Etwas Zitronenaroma
    3-4 Tropfen Butter-vanille Aroma


    Vorbereitung für Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept


    1. Den Rhabarbar schälen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft betreufeln.Dann die Erdbeeren vierteln und in einen großen Topf geben, den Rhabarber dazugeben. Denn Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronen und Butter-Vanille Aroma dazugeben, und alles ca. 2 Std. ziehen lassen. Anschließend wird die Mischung aufgekocht und mit einem Mixstab fein püriert. Die Marmelade wird dann in Heiß ausgewaschene Marmeladengläser bis zum Rand gefüllt.Die Gläser dann zumachen und das glas umgedreht auf dem Kopf über Nacht stehen lassen !



    Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 100 (24)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 0,3 g


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