Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept geschrieben von leckerlea
Folgendes ist Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerlea geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept
Zutaten für 10 Personen
600 g | Erdbeeren frisch |
400 g | Rhabarber frisch |
1 Päckchen | 1:2 Gelierzucker |
Zitronensaft frisch gepresst | |
2 Päckchen | Vanille zucker |
Etwas Zitronenaroma | |
3-4 Tropfen Butter-vanille Aroma |
Vorbereitung für Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept
- Den Rhabarbar schälen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft betreufeln.Dann die Erdbeeren vierteln und in einen großen Topf geben, den Rhabarber dazugeben. Denn Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronen und Butter-Vanille Aroma dazugeben, und alles ca. 2 Std. ziehen lassen. Anschließend wird die Mischung aufgekocht und mit einem Mixstab fein püriert. Die Marmelade wird dann in Heiß ausgewaschene Marmeladengläser bis zum Rand gefüllt.Die Gläser dann zumachen und das glas umgedreht auf dem Kopf über Nacht stehen lassen !
Erdbeer-Rhababer Marmelade - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 100 (24) |
Eiweiß | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 3,9 g |
Fett | 0,3 g |
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