Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept von Game of Chefs
Hier ist es Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Game of Chefs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 Stk. | Kartoffeln |
4 Stk. | Knackwürste/Servela |
1 Bd | Schluppen |
3,5 dl | Olivenöl |
4 Stk. | Gambas |
4 Stk. | Strauchtomaten |
Pfeffer schwarz | |
Aceto Balsamico | |
1 Stk. | Gemüsezwiebel |
100 gr. | Bauchspeck geräuchert |
2 Stk. | Knoblauch |
400 gr. | Gemüsebrühe |
50 gr. | Butter |
ZUBEREITUNG Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept
- Suppe: Die Kartoffeln schälen, kurz waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in mittelgroß Stücke schneiden, den Knoblauch zerdrücken. In einem hohen Topf die Gemüse und den Bauchspeck in Olivenöl unter Rühren glasig schwitzen, würzen, mit der Gemüsebrühe auffüllen und bedeckt 15 Minuten köcheln lassen, mit Aceto Balsamico und MSS abschmecken und warm stellen.
- Einlage: Die Knackwürstchen in 3mm dicke Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne in Olivenöl kross braten, dann dekantieren und in dem Fett der Wurst die mit MSS gewürzten Gambas kurz rösten, dann eben falls dekantieren.
- Garnitur: Die Schluppen waschen und in feine Ringe schneiden.
- Vor dem Anrichten die Suppe einmal kurz aufkochen. In tiefen Suppenschüsseln die Einlage und Garnitur anrichten, mit etwas reduziertem Aceto Balsamico übergießen und dann mit der Suppe auffüllen.
Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.02.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1854 (443) |
Eiweiß | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
Fett | 49,9 g |
Das war Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept Von Einsendungen Game of Chefs finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffelbouillon mit gebratener Knackwurst und Atlantik Gambas (Christian Lohse) - Rezept Von Einsendungen Game of Chefs mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2018/09/kartoffelbouillon-mit-gebratener.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.