Gurkensalat mit viel Dill - Rezept von mimi

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    Folgendes ist Gurkensalat mit viel Dill - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gurkensalat mit viel Dill - Rezept


    Gurkensalat mit viel Dill - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Salatgurke
    1 Teelöffel Salz
    1 Teelöffel Zucker
    2 Messerspitzen Chiliflocken
    2 Messerspitzen Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Esslöffel Weißweinessig
    2 Esslöffel Sonnenblumenöl
    3 Esslöffel Kondensmilch 10 % Fett
    1 Esslöffel Mayonnaise 80% Fett
    3 Blöckchen Dill tiefgefroren **
    1 Zweig Petersilie glatt gehackt


    ZUBEREITUNG Gurkensalat mit viel Dill - Rezept


    1. Die geschälte Gurke in sehr feine Scheibchen hobeln, am Besten gleich in eineSchüssel. Dann alle erwähnten Zutaten unterheben, die Schüssel abdecken und mindestens eine Stunde lang durchziehen lassen.
    2. Danach einmal durchmischen und abschmecken (ein Abschmecken vorher bringt überhaupt nichts, weil sich alle Zutaten erst jetzt mit der Gurke und ihrem Saft vereint haben). Eventuell mit etwas Pfeffer oder Salz nachwürzen, das ist abermeistens nicht nötig. Guten Appetit!!
    3. Meinen Gurkensalat mit Dill habe ich mit einem Nackenbraten und kleinen Kartoffelklößen serviert.
    4. ** frischen Dill kann man wunderbar einfrieren - das habe ich hier genauer erklärt:http://www.kochbar.de/tipp/1246/Dill-im-Tiefkuehl-Schlaf.html



    Gurkensalat mit viel Dill - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1687 (403)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 13,2 g
    Fett 37,3 g


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