Currywurst mit selbstgemachter Soße - Rezept von wastel
Folgendes ist Currywurst mit selbstgemachter Soße - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Currywurst mit selbstgemachter Soße - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Würste | |
| 3 | Currywürste |
| Soße | |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Paprikaschote rot |
| 1/2 | Chilischote |
| 1 Tube | Tomatenmark |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| etwas | Zucker |
| Currypulver nach euren Geschmack | |
ZUBEREITUNG Currywurst mit selbstgemachter Soße - Rezept
- Die Würste in etwas Öl von allen Seiten braten.
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen ,in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten .
- Paprikaschoten und Chilischote von den Kernen befreien , in Würfel schneiden , zu den Zwiebeln geben und mit andünsten .
- Nun das Tomatenmark zugeben etwas anrösten lassen und dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen .
- Die Soße mit einen Pürierstab pürieren ,mit Paprika ,Zucker und Curry abschmecken.
- Die Currywürste in Scheiben schneiden auf einen Teller geben und mit Soße und Pommes servieren ---Guten Appetit ;:-)
Currywurst mit selbstgemachter Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 125 (30) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 2,3 g |
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