Süßes: Frucht-Wölkchen - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Hier ist es Süßes: Frucht-Wölkchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süßes: Frucht-Wölkchen - Rezept


    Süßes: Frucht-Wölkchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    3 Eiweiß
    200 g Puderzucker
    75 g Konfitüre Gelee Marmeladen


    Vorbereitung für Süßes: Frucht-Wölkchen - Rezept


    1. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. Nach und nach 100g Puderzucker unterschlagen. Restlichen Puderzucker mit einem Löffel unterrühren.
    2. Marmelade in kleinen Häufchen (ca. 0,5 TL) auf ein mit Backpapier belegten Blech geben. Darauf jeweils ein Häufchen (ca. 1 EL) Eischnee setzten.
    3. Im auf 100°C vorgeheiztem Backofen ca. 1 Stunde backen. Dann Backofentür öffnen und Baisers im Backofen langsam erkalten lassen. Dann herausnehmen und auf dem Blech noch einige Stunden (am besten über Nacht) nachtrocknen lassen.



    Süßes: Frucht-Wölkchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1557 (372)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 91,5 g
    Fett 0,0 g


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