Schinken-Sahne-Soße - Rezept durch Kuechenteufelchen
Hier ist es Schinken-Sahne-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kuechenteufelchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schinken-Sahne-Soße - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Kochschinken |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 250 ml | Sahne 30% Fett |
| 1 Flasche | Cremefine zum Kochen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika scharf | |
| Paprika edelsüß | |
| Muskat | |
| 1 EL | Butter |
| Tabasco |
ZUBEREITUNG Schinken-Sahne-Soße - Rezept
- Als erstes werden der Kochschinken, die Zwiebel und der Knoblauch in kleine Würfel geschnitten und in einer Pfanne mit Butter leicht angebraten. Die Zwiebel und der Knobi sollten dabei nicht zu viel Farbe bekommen. Die Sahne und Cremefine zum Ablöschen darüber gießen und aufkochen lassen. Nun das Ganze in einen Topf schütten und mit dem Zauberstab pürieren.
- Sollte euch die Soße zu dünn sein, könnt ihr sie mit ein bisschen Klassischer Mehlschwitze hell andicken. Nun wird die Soße nur noch mit allen Gewürzen abgeschmeckt. Bei uns gibt es Nudeln dazu.
Schinken-Sahne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 21,1 g |
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