Kartoffel Omelette - Rezept Gesendet von elfenike

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    Hier ist es Kartoffel Omelette - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von elfenike geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel Omelette - Rezept


    Kartoffel Omelette - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Kartoffeln gegart
    1 Zwiebel
    1 Esslöffel Schinkenwürfel
    1 Esslöffel Oel
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprika edelsüß
    3 Eier
    Petersilie oder Schnittlauch


    ZUBEREITUNG Kartoffel Omelette - Rezept


    1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebel feinhacken. Oel in eine Pfanne erhitzen, Kartoffeln und Zwiebel dazugeben und braten. Schinken in die Pfanne geben würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Eier mit eine Prise Salz und ein Schuss Wasser schlagen und über die Kartoffeln gießen. Den Herd auf kleine Hitze schalten und ein Deckel auf die Pfanne legen. So bald die Eier fast gar sind mit einen Pfannenwender die Hälfe des Omelettes übereinander legen. Sofort mit gehackte Petersilie oder Schnittlauch bestreuen, mit ein Mischsalat anrichten und servieren.



    Kartoffel Omelette - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1239 (296)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 30,5 g


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